Historicky první sumcobraní
O nadcházejícím víkendu (konkrétně v sobotu 15.4.) proběhne v pořadí již druhé Sumcobraní.
Událost
Sumcobraní
Termín
15.4. 2023
Co to znamená? Co bude? Na co se můžete těšit? Co pro vás připravíme?
V praxi to znamená, že v sobotu/neděli budou ryby 🙂
Sumeček africký (Clarias gariepinus)
Sumeček africký je ryba donedávna u nás celkem neznámá. Patří ale jednoznačně do rybí extratřídy a zamilujete si ji od prvního sousta.
Ryby budou k mání až do vyčerpání toho co stihneme připravit. Použijte níže uvedený formulář a rezervujte si svého sumečka. Už na vás čeká. 🙂
Sumeček africký - filety s kůží
Sumeček africký
filety s kůží
Narůžovělé maso specifické velmi jemnou chutí, absencí kostí a rybího zápachu. Filet s kůží se perfektně hodí na gril, maso lze ale smažit, zabalit do trojobalu jako řízky nebo jen tak připravit na kmínu, česneku a másle.
Díky aquaponickému chovu neobsahuje žádné mikroplasty ani těžké kovy.
Popis produktu:
- Zpracování: Filet s kůží (po domluvě lze i celá vykuchaná ryba na gril)
- Další úpravy: Ne (bez konzervantů)
- Kůže: Ano
- Kosti: Ne
- Šupiny: Ne
Ryby pro vás vylovíme a zpracujeme do formy filetů s kůží, zabalené a vakuované zachladíme a ještě večer nebo příští den, dokud je maso čerstvé, budeme expedovat.
Výdejní místo: Praha – Střížkov.
Cena: Kč 425,- / 1kg
