Salát Lollo Biondo pochází ze Středomoří. Tato raná odrůda tvoří kadeřavé zelené listy, které jsou plné vitamínů a minerálů.
Použití v kuchyni
Skvěle chutná samotný, jen lehce přelitý octovou zálivkou. Velmi dobře chuná ale i ve spojení s rajčaty, okurkou a paprikou a doplnit o můžete i o vejce, sýr, pečené drůbeží maso nebo třeba lososa či tuňáka.
