Katalog salátů

Dubáček

Popis

Salát listový k česání Dubáček (Lactusa sativa L) – dubolistá odrúda salátu vhodná pro celoroční pěstování. Vytváří růžice světle zelených, silně laločnatých listů. Ideální pro pěstování pod umělým osvětlením, sklízí se postupně jednotlivé listy nebo celé rostliny.

Použití v kuchyni

Listy chutnají po oříšcích. Hodí se do míchaných salátů, dobré jsou i kombinace s rybou – lososem čerstvým i uzeným, s kaprem nebo se sýrem. Z bylinek se hodí všechny s česnekovou příchutí – česnek, česneková tráva, česneková pažitka, medvědí česnek, ale i chilli papričky a naťová cibulka.

Chuť a vůně

Prodává se ve dvou variantách – žlutozelené a hnědočervené, obě dvě jsou velmi dekorativní na zahradě i na talíři a také velmi chutné.

Chuť a vůně

Prodává se ve dvou variantách – žlutozelené a hnědočervené, obě dvě jsou velmi dekorativní na zahradě i na talíři a také velmi chutné.