Mladé listy s jedinečnou chutí nabízí velmi snadný způsob, jak učinit vaše jídlo chutnější a zdravější. Je velmi bohatá na blahodárné látky: obsahuje železo, jod a vitaminy A, B1, B2, B3 a vitamin C. Pomáhá posilovat svalstvo a zrak, má antiseptické vlastnosti a podporuje vylučování žaludečních šťáv. Mladá ředkev obsahuje velké množství vitamínu A, C a PP. Poskytne také vašemu tělu hořčík, železo, vápník a zinek. Pikantní, šťavnaté a jemné chutné mladé výhonky a listy představují neocenitelný doplněk salátů, sýrů a vajec.