Microgreens (česky možná – mikrobylinky?) Mladé výhonky zeleniny a bylinek mají ve srovnání s dospělou zeleninou mnohem intenzivnější chuť. Navíc jsou díky vysoké koncentraci vitamínů a minerálů tou nejzdravější zeleninou.
Microgreens jsou super. Na talíři udělají skvělý dojem a „o co lépe vypadají, o to lépe chutnají“. Jsou kulinářskou třešínkou na dortu, jejíž tajemství je ukryto v křupavých lístcích a stoncích. Každé sousto znamená až 40 x více vitamínů a minerálů než u  dospělých rostlin.
Microgreens je spousta druhů. Nebojte se experimentovat. Jste omezeni v podstatě jen svou fantazií. Je libo například:  

• velké množství křupavých ředkví či různých ředkviček? 
• šťavnatý hrášek? 
• něco více pálivého?
• něco více barevného?

To vše a mnohem víc vám můžou dát microgreens. Takže co vlastně s nimi? Dají se přidat do jakéhokoliv jídla na talíři udělají skvělý dojem a jsou zdravé. Vyzkoušejte nové možnosti.