Ještě je máme…
Běžná věc.Přijdeme k zákazníkovi a slyšíme okřídlenou větu „ještě je máme“. „Víte my nemáme zas takovou spotřebu…“No takhle by to teda nešlo! Kam bysme s takovým přístupem přišli!? 😉 Nerozumíme tomu, my máme microgreens moc rádi a chutnají nám, takže si hrajeme, experimentujeme a přidáváme je kam to jenom jde.Zkusíme jeden druh, když to není ono zvolíme […]
Degustace vín & Aquaponie
Díky společnosti Společenská vína jsme dostali příležitost zúčastnit se ochutnávky tichých a šumivých vín spojené s párováním s několikachodovým degustačním menu. Majitel společnosti Petr Bejblík prezentoval skvělá vína ze své nabídky, spárovaná s úžasnými specialitami, které připravil vynikající šéfkuchař Ladislav Veselý.Pan Veselý má dlouhodobé zkušenosti s našimi saláty a microgreens a zakomponoval je do všech […]
Microgreens recepty
Microgreens jsou super. Na talíři udělají skvělý dojem a „o co lépe vypadají, o to lépe chutnají“ :-).Jsou kulinářskou třešínkou na dortu, jejíž tajemství je ukryto v křupavých lístcích a stoncích.Každé sousto znamená až 40 x více vitamínů a minerálů než u dospělých rostlin.Přesto se nás spousta lidí stále ptá: Co s nimi? Jak je […]
Microgreens MIX
Microgreens MIX Na začátku semínka, spousta vody, světla a péče.A na konci pak další takovéto krásné platíčko Microgreens MIX opouští naše dveře a míří k zákazníkovi.Jednou (nebo i víckrát týdně) můžou naše microgreens mířit i k vám.Malé nebo velké plato, mix microgreens nebo konkrétní druh – vše je na vás.Udělejte něco pro své zdraví 🙂
Microgreens na talíři
I z celkem obyčejného jídla dokáží microgreens vykouzlit něco lepšího.V tomto případě čarovala ředkvička.Chcete ochutnat? Dejte vědět… 🙂
Microgreens
adsf aa a df saf asfd adf adf adf adf
xxxx
Komu se nelení, tomu se zelení
V Újezdci se to začíná zelenat – první sklizeň před námi – těšíme se… 🙂
Chystáme pro vás
Dubáček, Lollo, Caravel, Tralex, Crispy…Spoustu různých salátů připravujeme pro vás.Zatím rostou a zelenají se ?
Startujeme…
Po dlouhých měsících stavebních úprav a příprav se konečně dostáváme k tomu proč jsme s tím vším vlastně začali. Pěstováním rostlin a chovem ryb.Cesta byla (je a bude) náročná. Postupně se z nás stával stavební dozor, odborníci na elektřinu, instalatérské práce, učíme se jak kontrolovat a řídit kvalitu vody (což vyvolává reminiscenci z dětství = […]
Finalizujeme přípravné práce
To máte stěhování, přenášení, zedníci, elektrikáři, instalatéři, malování, uklízení…Ale my z toho tu Aquaponii vysocháme 🙂
